Jak pandemia wpłynęła na dostęp do żywności na świecie?
- W roku 2020 zwiększył się wskaźnik głodu na świecie w obliczu pandemii COVID-19. Po pięciu latach utrzymywania się względnie na tym samym poziomie, obecność niedożywienia wśród ludzi wzrosła od 8,4% do około 9,9% w ciągu jednego roku, znacznie dodatkowo utrudniając osiągnięcie celu Zero Hunger (Zero Głodu) przed rokiem 2030.
- Szacuje się, iż w 2020 roku od 720 do 811 milinów ludzi dotkniętych zostało głodem. Przyjmując średnią tego zakresu (768 milionów), to około 118 milionów ludzi więcej niż w roku 2019. Jeśli nie nastąpiło przeszacowanie, wzrost ten mógł wynosić nawet 161 milionów.
- Głód towarzyszy ponad 21 % populacji Afryki, 9% ludności Azji, 9,1% Ameryki Łacińskiej i Karaibów. Biorąc natomiast pod uwagę liczby, więcej niż połowa głodującej ludności mieszka w Azji (418 milionów), a więcej niż jedna trzecia – w Afryce (282 miliony). W porównaniu z rokiem 2019, około 46 milionów w Afryce, 57 milionów w Azji oraz 14 milionów więcej ludzi w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach zostało dotkniętych głodem w 2020 roku.
- Od 2014 roku obecność umiarkowanego i poważnego niedoboru żywności (mierzonego za pomocą skali doświadczania braku bezpieczeństwa żywnościowego) odnotowywała niewielki wzrost. W 2020 roku liczby podskoczyły szybciej niż w ostatnich pięciu latach razem wziętych. Niemal jedna trzecia ludzi na świecie (około 2,37 miliarda) nie miała dostępu do odpowiedniej (ilościowo i jakościowo) żywności w 2020 roku – to wzrost o prawie 320 milionów w ciągu jednego roku.
- Największe wzrost umiarkowanego i poważnego niedoboru żywności odnotowano w 2020 roku w Ameryce Łacińskiej i w Afryce. W Ameryce Północnej i Europie bezpieczeństwo żywnościowe obniżyło się po raz pierwszy w historii użytkowania skali doświadczania braku bezpieczeństwa żywnościowego, czyli od roku 2014.
- Ze wspomnianych wczejśnie 2,37 miliarda ludzi, których dotknął umiarkowany lub poważny brak bezpieczeństwa żywnościowego, jedna trzecia (799 milionów) zamieszkuje Afrykę i 11% (267 milionów) przebywa w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach.
- Blisko 12% całkowitej populacji ludzkiej było w poważny sposób dotknięte zachwianiem bezpieczeństwa żywnościowego, co stanowi 928 milionów ludzi – o 148 milionów więcej niż w roku 2019.
- Na poziomie globalnym, zwiększyła się nierówność płciowa w związku z dostępem do żywności. W trakcie pandemii COVID-19 umiarkowanych lub poważnych utrudnień w dostępie do żywności doświadczało o 10% więcej mężczyzn niż kobiet. Dla porównania, w 2019 roku różnica ta wynosiła 6%.
- Wysoki koszt zdrowego odżywiania oraz utrzymujące się spore nierówności płacowe sprawiają, iż zdrowe diety pozostają poza zasięgiem około 3 miliardów ludzi, szczególnie mniej zamożnych, w każdym zakątku świata. W 2019 roku liczba ta była minimalnie mniejsza niż w 2017.
- Warto zauważyć, iż tylko Afryka i Ameryka Łacińska wykazują spadek dostępności finansowej zdrowej żywności pomiędzy 2017 a 2019 roku, jedna bardzo prawdopodobne, iż sytuacja pogorszyła się w większości regionów z powodu pandemii, na co będą wskazywać kolejne statystyki.
#food #foodsafety #traceability #owoce #warzywa #covid #sars #covid19 #produce #world #hunger #famine #availability #statistics #pandemics #zerohunger
Źródło: http://www.fao.org/3/cb4474en/online/cb4474en.html#chapter-2_1
