Globalizacja produkcji żywności jest dziś na niespotykanym wcześniej poziomie. Konsumenci zastanawiają się, skąd pochodzi ich jedzenie i w jaki sposób zostało wyprodukowane. Czy Twoja żywność jest bezpieczna? Odpowiedzią na to pytanie może być traceability.

W dobie rosnących wymagań jakościowych i regulacyjnych, identyfikowalność staje się kluczowym elementem zarządzania w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Czy Twoja firma potrzebuje traceability? Dowiedz się, jakie symptomy na to wskazują.

Śledzenie pochodzenia żywności, czyli traceability, jest nieodzownym elementem współczesnej produkcji żywności, gwarantującym bezpieczeństwo i przejrzystość. Znaczenie traceability dla konsumentów wciąż rośnie.

W jaki sposób traceability wspomaga dobrostan zwierząt? Czy narzędzia IT są w stanie mierzyć i kontrolować sposób traktowania żywych istot? W jaki sposób odnosi się to do norm europejskich?

22 maja to Światowy Dzień Różnorodności Biologicznej. Z okazji tego wyjątkowego święta przypominamy, czym jest bioróżnorodność. Dlaczego przykłada się do niej obecnie tak wielką wagę? Jak traceability może wspomóc bioróżnorodność?

Co ma wspólnego traceability i zużycie wody w produkcji? Okazuje się, że bardzo wiele i to także w kontekście wymogów ONZ wobec producentów. Coraz częściej kontrola eksploatacji surowców narzucana jest z góry, jednak można ją sobie znacząco ułatwić.

Blokady dróg i liczne manifestacje ogarnęły w ostatnich dniach całą Polskę. Czy postulaty rolników można spełnić, wprowadzając nowoczesne formy kontroli łańcucha dostaw? Traceability – odpowiedź na protesty rolników i nowe podejście do bezpieczeństwa żywności.

Koniec z fałszywymi deklaracjami proekologiczności. Unia Europejska przyjęła nową dyrektywę dotyczącą greenwashingu. Co to oznacza dla producentów? Czy greenwashing w UE został zakazany? Jak walczyć z greenwashingiem?

Kodeks Etyki Żywnościowej dotyczy przedsiębiorców zaangażowanych w łańcuch produkcji i dostaw produktów spożywczych. Nie każdy jednak jest do końca świadomy, jakie zasady go obowiązują. Jak w to wszystko wpisuje się dodatkowo traceability?